This article has been translated from English to Italian.
Il crush spread è il processo di trasformazione dei semi di soia nei sottoprodotti farina di soia e olio di soia.
Il rapporto di diffusione consiste nell'acquistare 10 contratti di soia e vendere 11 contratti di farina di soia più 9 contratti di olio di soia (10:11:9).
Questa differenza di prezzo rappresenta il margine di profitto lordo dei trasformatori di soia.